寧波宏森園藝工程有限公司
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無花果是??崎艑僦参铮嗄晟嗄净蛐棠?,主要在熱帶、亞熱帶區(qū)域種植。無花果原產(chǎn)于地中海沿岸,自漢代從絲綢之路傳入我國新疆南部,進(jìn)而傳入內(nèi)地,在我國無花果有2000多年的種植歷史。無花果是經(jīng)濟(jì)價值較高的果樹,喜光、耐寒、耐濕、耐鹽堿、耐高溫,果實(shí)營養(yǎng)價值高,可藥用,但不易保存,不適合長途運(yùn)輸。甘肅省河西走廊屬典型的沙漠戈壁氣候,光照資源充足,日照時間長,氣候干燥,晝夜溫差大,適合優(yōu)質(zhì)無花果的生產(chǎn)。非耕地日光溫室種植無花果果實(shí)可溶性固形物含量高,售價高,適宜觀光采摘,具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。河西走廊優(yōu)質(zhì)耕地少,非耕地資源豐富,近年來通過對日光溫室客土改良,發(fā)展設(shè)施果樹拓展有限的耕地資源,戈壁灘逐漸變成良田,增加了農(nóng)民收入,良好的種植環(huán)境也有利于城郊休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
品種選擇
無花果日光溫室栽培屬于密集型栽培生產(chǎn)模式,應(yīng)選擇生長能力強(qiáng)、分枝少、抗病、抗蟲害、新梢易結(jié)果、適應(yīng)性強(qiáng)、果實(shí)口感好的品種。根據(jù)河西走廊的地理位置及氣候條件,以優(yōu)良品種斯特拉、金傲芬、美利亞等為宜。這些品種樹勢中庸,適合高密度種植。幼樹結(jié)果早,內(nèi)膛枝也可結(jié)果,插育苗當(dāng)年即可結(jié)果。果實(shí)品質(zhì)好、色澤艷麗、可溶性固形物含量高、果個適中、開裂少、肉質(zhì)細(xì)膩。
苗木繁育
無花果育苗時每年1月份采接穗,春季用劈接法嫁接在果樹基部。8月從嫁接樹上剪取無花果枝條作接穗,以無花果叢生苗作砧木,采用方塊芽接,嫁接芽活后剪砧,至秋末苗木挖出,保濕貯存?zhèn)湓?。無花果嫁接苗栽植成活率低,苗木繁育主要以桿插為宜。桿插采用壓條、分株等方式,選擇無病蟲害、生長旺盛的當(dāng)年生枝條。
定植
定植前園地全面深翻,施足有機(jī)肥,按行距挖好定植溝,溝內(nèi)施農(nóng)家肥。栽植分為秋栽與春栽,秋栽時間為10月下旬至11月中旬,定植后幼苗先長根后長芽。春栽在3月至4月,春栽后幼苗先發(fā)芽后長根。秋栽比春栽好,但秋栽要注意防止冬季凍害影響。栽后灌透水,及時覆地膜。根據(jù)整形方式確定適宜的栽培密度,行、株距開心形整形方式為3m×2m,主干形為2m×1m,圓頭型為2~3m×1~2m。栽植密度較大時,樹冠擴(kuò)大封行后可隔行間伐。
整形修剪
無花果自上而下發(fā)芽,新梢生長、花芽分化、花器形成、果實(shí)生長發(fā)育同時進(jìn)行。冬剪主要是疏除平行枝、萌芽分蘗枝、交叉枝,短截延長枝。使結(jié)果枝保持枝間一定的間隙,防止結(jié)果枝互相遮擋。夏剪主要是疏除病蟲枝、干枝、徒長枝、弱枝,對壯枝及時進(jìn)行摘心,防止頂端優(yōu)勢,使得果實(shí)商品性高,品質(zhì)優(yōu)良。多主枝自然開心形無主干,干高20~30cm,選擇方位合適的4~5個枝條作主枝,主枝上著生結(jié)果枝組。圓頭型樹形干高35~45cm,選相距10cm左右的3~5個健壯枝條,角度70°~80°,每個主干留2~3個側(cè)枝,使得樹體結(jié)構(gòu)合理,長勢均勻。主干形干高30~40cm,留中央領(lǐng)導(dǎo)干作主干1個,所有結(jié)果枝條都直接著生在中央主干上,修剪時進(jìn)行長枝修剪,只疏除過密枝,不進(jìn)行短截,樹高控制在2m左右。在果實(shí)采收后進(jìn)行更新修剪,剪除老的結(jié)過果的枝條,促使結(jié)果枝基部發(fā)生新的枝條用來結(jié)果。
土肥水管理
土壤管理
無花果喜肥沃、有機(jī)質(zhì)多、土質(zhì)好的土壤。在生長時期,及時進(jìn)行中耕松土,改善土壤條件。深翻可結(jié)合翻壓雜草、綠肥、秋施基肥進(jìn)行土壤改良,采用鋪草或園藝地布覆蓋,抑制雜草的生長,改善土壤墑情,優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu),使得根系生長旺盛。
施肥
花果管理
無花果結(jié)果習(xí)性為每節(jié)1果,極少數(shù)為1節(jié)2果,一般每個新梢均可成為結(jié)果枝,每個葉腋幾乎都是結(jié)果部位。無花果花芽分化的時間短,一般半年成花,即可當(dāng)年結(jié)果,未結(jié)果的芽第2年成為夏果。無花果的花朵只有花蕊,無花瓣,花托將花蕊包起,只能看到頂上露出的粉紅色的雄蕊,而雌花蕊則沿著花托的四壁生長。在無花果新梢生長旺盛期,要及時摘心以消除頂端優(yōu)勢。對于弱枝老枝進(jìn)行摘心,根據(jù)樹形合理調(diào)整,使無花果上下生長均衡,左右見光。剪除細(xì)弱枝、病枯枝、過密枝、交叉枝、徒長枝等,樹枝分布均勻,人工操作方便。當(dāng)幼苗生長到40cm左右時,留30cm截定干枝。待下部腋芽生長到3cm時,僅留3~5個芽,作為主枝,其余剪去。7日光溫室環(huán)境調(diào)控北方3-4月氣溫逐漸升高,日光溫室內(nèi)氣溫地溫也同步升高,無花果開始發(fā)芽展葉,此期白天及時通風(fēng)換氣,日光溫室內(nèi)溫度白天保持在15~20℃,夜間溫度高于10C,空氣相對濕度保持在80%以上,以促進(jìn)新梢生長。5-6月日光溫室內(nèi)白天溫度保持25~30℃,夜間保持15℃以上,相對濕度控制在60%~70%,可降低結(jié)果部位、促進(jìn)新梢充實(shí)。7-10月,日光溫室內(nèi)溫度應(yīng)保持25~35℃,相對濕度控制在60%左右。溫度過高時,要打開風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫,也可以用噴灌澆水以降低日光溫室內(nèi)氣溫。
病蟲害防治
無花果病害有疫病、炭疽病、黑斑病和銹病等,主要通過加強(qiáng)綜合管理預(yù)防病害發(fā)生。日光溫室內(nèi)空氣濕度過大時,可用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或20%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑1500倍液交替噴霧預(yù)防,每7~10d噴1次。無花果在果實(shí)成熟時容易發(fā)生炭疸病,發(fā)病初期剪除病葉,及時焚燒枯枝敗葉,防止病情擴(kuò)大;發(fā)病時可用30%苯甲丙環(huán)唑懸浮劑3000倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治:也可于發(fā)病前用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧作為保護(hù)性預(yù)防。蟲害主要是天牛,可用BT可濕性粉劑1000倍液,或30%苗蟲威水分散粒劑1000倍液噴霧以滅殺天牛成蟲,用25%滅幼脲懸浮劑50倍液注射蟲孔殺滅幼蟲。果實(shí)成熟期前14~21d,停用所有農(nóng)藥。
果實(shí)采收與貯藏
無花果果實(shí)不耐長時間儲存,近地銷售時,果實(shí)完全轉(zhuǎn)色,果實(shí)柔軟口感好時進(jìn)行采收;外地銷售時,果實(shí)著色完全且膨大時進(jìn)行采收。采收在清晨為宜,無花果采收時要輕拿輕放,帶蒂把采收,減少果實(shí)的損失,果實(shí)盡快降溫,放置冷藏室貯存,貯存溫度在8C左右,濕度保持在80%~90%,但不宜長時間貯存。
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