玻璃溫室環(huán)境調(diào)控能力強(qiáng)、工廠化生產(chǎn)條件充分，是諸多設(shè)施中的類型。但玻璃溫室造價(jià)高，在以塑料膜溫室、日光溫室、大棚為主流的我國設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，玻璃溫室到底能不能盈利，無論是學(xué)術(shù)界還是商界一直存在爭(zhēng)論和懷疑。

基于玻璃溫室的瓦倫達(dá)效應(yīng)由此而生，使我們的關(guān)注點(diǎn)過多地放在了這種溫室型式是否適宜于我國，而沒有足夠多地放在如何創(chuàng)新、選擇、利用上。以現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)視角看，溫室為設(shè)施園藝產(chǎn)品的工廠化生產(chǎn)提供了空間和環(huán)境，是生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的廠房。

換個(gè)站位，如果投資其他消費(fèi)品的生產(chǎn)，幾乎沒有人會(huì)提出，建設(shè)哪種廠房才能盈利？現(xiàn)代設(shè)施園藝生產(chǎn)已經(jīng)有條件實(shí)現(xiàn)良好的調(diào)控和數(shù)字化管理，有條件實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格流程化下細(xì)分環(huán)節(jié)的流水線作業(yè)，有條件按計(jì)劃產(chǎn)出商品，從生產(chǎn)過程控制看，與工業(yè)生產(chǎn)無本質(zhì)差異。當(dāng)然，室外氣候條件、不同品種的生產(chǎn)管控是無法復(fù)制的，這是溫室生產(chǎn)與工業(yè)生產(chǎn)存在的差異，植物活體對(duì)象加重了這一差異。

但這一差異，可以通過達(dá)產(chǎn)前生產(chǎn)試驗(yàn)并建立基于自身特征的生產(chǎn)技術(shù)體系予以解決。因此可以說，玻璃溫室能不能盈利，實(shí)際上是一個(gè)偽命題，無須討論。應(yīng)該討論的，是怎么用玻璃溫室、在玻璃溫室內(nèi)做什么才能盈利。首先看看當(dāng)前我國玻璃溫室的投資實(shí)踐。作為設(shè)施園藝的廠房類型之一，玻璃溫室存在于全球多年，尤其是在以利潤(rùn)為目標(biāo)的西方資本主義世界依然能長(zhǎng)期存在，其商業(yè)可行性是毋庸置疑的。資本的精明，不弱于學(xué)者的推理。

筆者組織團(tuán)隊(duì)對(duì)國內(nèi)近年來新建玻璃溫室的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了調(diào)研，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近五年來，新建玻璃溫室超過800公頃，規(guī)模以上已經(jīng)投入運(yùn)營(yíng)且達(dá)產(chǎn)率80%以上的溫室有214公頃，遍及我國十個(gè)省份，產(chǎn)品涵蓋了蔬菜、花卉等數(shù)十類細(xì)分園藝產(chǎn)品?；緦?shí)現(xiàn)盈利的達(dá)33%，其余尚未進(jìn)入盈利狀態(tài)的，或仍虧損，或已實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)持平。更值得關(guān)注的是，這些投資者和運(yùn)營(yíng)者在經(jīng)過一段時(shí)間實(shí)踐后，對(duì)盈利的信心越來越強(qiáng)，均有明確的盈利時(shí)間預(yù)期。

這是我國當(dāng)前的實(shí)踐成果。其次，討論投資玻璃溫室取得回報(bào)的要求。從造價(jià)看，含環(huán)境調(diào)控設(shè)備和種植系統(tǒng)在內(nèi)，玻璃溫室往往需要1500元/平米以上，環(huán)控能力強(qiáng)、種植系統(tǒng)自動(dòng)化程度高的玻璃溫室，造價(jià)會(huì)高達(dá)2500~3200元/平米。與塑料膜連棟溫室相比翻了一倍甚至數(shù)倍。但因密封性良好、材料生命期穩(wěn)定，玻璃溫室有更的環(huán)境調(diào)控能力，有更強(qiáng)的周年生產(chǎn)能力，玻璃溫室需要被視同廠房進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備的配置和生產(chǎn)活動(dòng)組織，以實(shí)現(xiàn)集約的流水線生產(chǎn)。

因此，同等規(guī)模情況下，對(duì)生產(chǎn)效率和單位產(chǎn)值要求自然要高于我國傳統(tǒng)溫室設(shè)施，才能滿足的基本商業(yè)邏輯。下表列出了不同投資水平的玻璃溫室，按溫室20年折舊和設(shè)備10年折舊計(jì)，財(cái)務(wù)成本按基準(zhǔn)利率計(jì)的情況下，滿足15~18年動(dòng)態(tài)投資回收期應(yīng)達(dá)到的單位產(chǎn)值的測(cè)算參考模型。根據(jù)表中毛利潤(rùn)和產(chǎn)值要求，須選擇能達(dá)到目標(biāo)的品類、技術(shù)、商品、渠道的組合方式，確保收益實(shí)現(xiàn)。

應(yīng)注意的是，表中所列產(chǎn)值與毛利數(shù)據(jù)僅能保證基本的內(nèi)部收益率（約7~8%），動(dòng)態(tài)投資回收期接近18年。也就是說，在溫室折舊年限內(nèi)收回投資，折舊年限之后使用溫室獲得的收益，才是作為投資行為的現(xiàn)金回報(bào)。因此，可以認(rèn)為，作為回報(bào)期待較低的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，達(dá)到上述目標(biāo)即為盈利，但與同等投資額度的其他商業(yè)項(xiàng)目比較，盈利能力低，如需提高盈利能力，縮短投資回收期，則需進(jìn)一步提高收益能力。第三，上述要求是否具有現(xiàn)實(shí)性？實(shí)際生產(chǎn)中能否實(shí)現(xiàn)單位面積的產(chǎn)值目標(biāo)呢？假設(shè)生產(chǎn)串收番茄，單產(chǎn)20Kg/平米，產(chǎn)地出貨價(jià)格須達(dá)到25元/Kg以上。筆者從調(diào)研種植企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況看，15%的企業(yè)達(dá)到了這一目標(biāo)。筆者對(duì)北京BHG等中商超調(diào)研同樣發(fā)現(xiàn)，零售價(jià)格高于45元/Kg，且據(jù)商超介紹，動(dòng)銷率、周轉(zhuǎn)率雙高。

可以認(rèn)為，在當(dāng)前的消費(fèi)需求拉動(dòng)下，這一目標(biāo)是可以實(shí)現(xiàn)的，但有一定難度，須突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售思維定勢(shì)，在管理、營(yíng)銷、技術(shù)水平三方面同步達(dá)到較高水平方能實(shí)現(xiàn)。從上述分析可以看出，玻璃溫室能否盈利，是產(chǎn)品定位問題，是管理問題，本質(zhì)上是企業(yè)戰(zhàn)略管理問題，而不是技術(shù)問題。從另外一個(gè)角度看，如必須討論其能否實(shí)現(xiàn)盈利，則回答是肯定的，只是，需要的企業(yè)去定位和經(jīng)營(yíng)。