近年來，各地興建蔬菜大棚的熱情高漲。但是，部分地區(qū)在建棚時(shí)，往往是照著葫蘆畫瓢，忽視了當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，結(jié)果出現(xiàn)了很多問題，不僅縮短了蔬菜大棚的使用壽命和實(shí)用性，還降低了蔬菜的產(chǎn)量及品質(zhì)，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。因此我們就當(dāng)前蔬菜大棚建造中存在的誤區(qū)做一些分析，提醒各地菜農(nóng)注意避免此類問題的發(fā)生。

誤區(qū)一：棚內(nèi)下挖過深

棚內(nèi)下挖過深為當(dāng)前蔬菜大棚建造中的突出問題。造成這個(gè)問題的原因主要有三個(gè)方面。一是，菜農(nóng)為了最求更大的經(jīng)濟(jì)效益，加大投入建造“高標(biāo)準(zhǔn)”蔬菜大棚，使得棚室高度越建越高(有的甚至棚室內(nèi)高度超過6米)，大大增加了棚室墻體(北墻和東西兩墻)的土方量，需要在棚內(nèi)大量取土堆砌墻體，下挖也就越來越深。二是，部分菜農(nóng)認(rèn)為，下挖越深越保溫，越有利于蔬菜生長，以至于出現(xiàn)了“地窯式”蔬菜大棚(棚內(nèi)距離地表2.5米深)，這些都是不合理的。三是，建棚者為了省工省時(shí)，在堆砌墻體的過程中，直接從棚內(nèi)下挖取土，棚前土壤卻沒有利用，更增加了棚內(nèi)與棚前地表的高度。

棚內(nèi)下挖過深的害處主要有兩方面：一方面，必然會造成棚前臉處出現(xiàn)較長的遮陰帶。 “地窖式”大棚正是由于冬春季棚前臉處見不到光照，無法進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)或蔬菜長勢極差而得名。棚內(nèi)溫度(氣溫+地溫)因接受太陽光照而提升，處在遮陰帶內(nèi)的蔬菜則會因溫度過低而出現(xiàn)“低溫障礙”。同時(shí)，蔬菜生長因缺乏光照而無法正常進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致“面黃肌瘦”，甚至“饑餓”而亡。另一方面，建棚者把棚內(nèi)熟土堆砌墻體利用后，裸露地表的是一層生土，有機(jī)質(zhì)含量低，土壤有益微生物匱乏，透氣性差，如果不加以改造，當(dāng)季蔬菜生長必受影響。此外，蔬菜大棚下挖過深，對于一些地下水位過淺的地區(qū)更不適合，棚戶建棚下挖過深，會使種植的黃瓜等普遍出現(xiàn)漚根、死棵現(xiàn)象，導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

那么，一個(gè)適宜于反季節(jié)喜溫蔬菜生產(chǎn)的棚室該如何規(guī)劃建造呢?經(jīng)過摸索、實(shí)驗(yàn)，一般情況下，采用鋼管作骨架，棚內(nèi)最高立柱選用5.8米(下埋60厘米左右)，后墻高度4.5米左右，棚內(nèi)下挖0.5—1.2米的棚室最為恰當(dāng)。在建造該類棚室的過程中必須強(qiáng)調(diào)，墻體用土也要從棚前空地下挖取土，下挖深度視情況而定，一般要在0.5米以上。如此建棚，可使得大棚前臉處僅有不足0.6米的深度，減少了遮陰帶面積，同時(shí)又能提高棚室的保溫性能。

建棚始終要堅(jiān)持 “因地制宜”的做法。比如對于一些耕作層淺、地下水位低的地區(qū)，就要避免建造“半地下式”蔬菜大棚，不能出現(xiàn)“地窖式”棚室。應(yīng)盡量減少下挖深度或直接在地表建棚。

對于現(xiàn)在一些地方已經(jīng)建成的下挖過深的棚室，我們建議采取一些補(bǔ)救措施：一是可以在能夠保證棚室整體牢固性的前提下，將棚前臉處的土層挖取一部分，增加透光面積。二是將水渠規(guī)劃在棚南端，并做走道，而將蔬菜定植到棚北墻根，從而提高種植效益。

對于棚內(nèi)易發(fā)生澇災(zāi)的棚室，我們建議：一是蔬菜種植要起高壟(35厘米左右)，增加土壤耕作層，利用根系生長，避免漚根、澇根。二是要在棚后下挖深坑，降低棚內(nèi)的地下水位。該做法已經(jīng)在很多地方廣泛應(yīng)用，效果不錯(cuò)。

誤區(qū)二：墻體內(nèi)外坡太陡

墻體內(nèi)外坡太陡是蔬菜大棚建造過程中的一個(gè)細(xì)節(jié)問題。一些菜農(nóng)建造的蔬菜大棚墻體內(nèi)外坡太陡，有的甚至無坡向，呈垂直墻體。據(jù)當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)講，蔬菜大棚墻體建成帶坡向的，必然要多占用棚與棚之間的土地，棚內(nèi)的種植面積也減少了不少。從占用土地多少考慮，菜農(nóng)的觀點(diǎn)有一定道理，但若從蔬菜生產(chǎn)的角度考慮，棚墻體內(nèi)外坡太陡就顯得不合理了。

其原因有二：一是墻體內(nèi)側(cè)坡太陡或無坡度，減少了墻體的總表面積，進(jìn)而降低了白天墻體的蓄熱量，棚(夜)溫易受影響，不利于蔬菜的正常生長、發(fā)育。二是東西墻內(nèi)側(cè)坡太陡或無坡度，一天之中，早晨或晚上棚內(nèi)光照易被東西墻所遮擋，并且遮擋的時(shí)間和面積隨著墻體坡度的減小而增加。棚內(nèi)光照不足，將影響蔬菜的光合作用，降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。另外，墻體內(nèi)外兩側(cè)有坡度，墻體呈梯形，又可增加棚室的牢固性。

那么，如何建造蔬菜大棚墻體更符合蔬菜生產(chǎn)呢?我們的試驗(yàn)證明，蔬菜大棚墻體堆砌好后，可以用挖土機(jī)在棚內(nèi)進(jìn)行“切墻”，使得墻體呈梯形，墻體上部與下部之間的距離在0.5米左右。而東西墻在切制時(shí)，為了提高棚內(nèi)的光照條件，除了蔬菜大棚選址要北偏西5°-10°外，還可在堆砌時(shí)向東或向西分土，使得東墻或西墻分別偏外10°。此外，為了提高蔬菜大棚的保溫性和利用下雨下雪流水，墻體外側(cè)也要留坡。

誤區(qū)三：棚內(nèi)立柱埋設(shè)不當(dāng)

在蔬菜大棚內(nèi)，立柱的主要作用是支撐拱桿，防其彎折。可是，我們在下鄉(xiāng)的過程中發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜大棚剛剛建成半年，就出現(xiàn)了立柱斷裂現(xiàn)象。經(jīng)我們考察，該情況與立柱埋設(shè)不當(dāng)有關(guān)。

分析原因?yàn)?，出現(xiàn)斷裂的立柱為(從北往南數(shù))第四排，斷裂的位置在立柱下端40厘米處，立柱裂痕呈橫向，由南側(cè)向北側(cè)擴(kuò)展。造成如此情況的主要原因就是埋設(shè)該立柱時(shí)未將其向南傾斜，而是垂直于地面，結(jié)果在不斷使用后置式卷簾機(jī)卷拉草苫的過程中，形成的巨大推力通過拱桿作用于該排立柱，進(jìn)而使其折斷(注：垂直于地面的立柱所能承載的作用推力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于稍微向南側(cè)傾斜的立柱)。受蔬菜大棚建造的制約，一旦棚內(nèi)立柱出現(xiàn)斷裂，重新更換立柱的難度比較大。在此，我們建議，如果僅僅是立柱出現(xiàn)輕微斷痕，可以采取在其一旁增設(shè)加固短立柱的方法。

那么，在蔬菜大棚建造中，該如何正確埋設(shè)棚內(nèi)立柱呢?我們建議，蔬菜大棚埋設(shè)立柱，可分三大步驟進(jìn)行，即先布線，再定“標(biāo)尺”，最后分次埋設(shè)立柱。

第一步：規(guī)劃布線。以蔬菜大棚內(nèi)徑100米長為例。通過實(shí)地規(guī)劃可知，100米長的地塊，按照3.5米一間(因3.5米一間，不僅利于蔬菜做畦整地，可定植5溝蔬菜，而且能提高大棚的整體承載力)，地塊中間可規(guī)劃出28大間，棚東西兩頭剩下各1米的兩小間。按照此規(guī)劃，分別用卷尺測量出每一間的具體位置，而后南北向進(jìn)行布線。

第二步：定“標(biāo)尺”?！皹?biāo)尺”是指用于其他立柱埋設(shè)時(shí)參照的標(biāo)準(zhǔn)立柱。一般是以棚東西兩頭的立柱作為“標(biāo)尺”。以在山東壽光建棚為例，假若大棚后墻內(nèi)高4.5米，可選用的各排立柱高度分別為：第一排加重立柱5.5米(偏北斜)、第二排加重立柱5.8米(直立)、第三排立柱5.5米(稍微偏南斜)、第四排立柱4.8米(偏南斜)、第五排立柱3.6米(偏南斜)。前兩排之所以選擇加重立柱，是因?yàn)榇笈锝ǔ珊螅撎帉⒊惺芫砗煓C(jī)和草苫的總重量。在選好立柱之后，再根據(jù)布線圖，分別把棚東西兩頭的兩列立柱埋設(shè)好即可。注意：立柱的下埋深度均為60厘米。并且，第一排立柱要偏北一些，從而能使得后墻上的斜立柱(菜農(nóng)俗稱“后砌柱”)探出40厘米，其與水平線夾角45°左右，一方面是為了提高第一排立柱的承載力，另一方面是增加棚內(nèi)冬季的日照時(shí)數(shù)。

第三步：分次埋柱。以棚東西兩頭的“標(biāo)尺”為準(zhǔn)，按照由外到內(nèi)的順序進(jìn)行依次埋柱。方法：埋設(shè)第一排立柱時(shí)，先將用于第一排的立柱，從其上端往下測量并標(biāo)記出3米的位置。然后，在“標(biāo)尺”立柱(從其上端往下)3米處東西向拉一條標(biāo)線，立柱埋設(shè)后，標(biāo)線要與立柱的3米標(biāo)記處重合。按照此方法，再埋設(shè)第五排立柱，最后，埋設(shè)內(nèi)部的各個(gè)立柱即可。

誤區(qū)四：棚膜覆蓋有誤

蔬菜大棚只有通過覆蓋棚膜后，才會真正發(fā)揮“溫室”效應(yīng)。因此講，選購適宜于蔬菜大棚的薄膜，并通過正確的棚膜覆蓋方法，延長棚膜壽命就顯得尤為重要?？墒牵安痪?，我們下鄉(xiāng)走訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少農(nóng)戶棚室的棚膜覆蓋存在問題。首先是棚膜的選購有誤。一般而言，蔬菜大棚薄膜共分兩幅，一幅為屋面棚膜，另一幅為放風(fēng)棚膜。前者我們建議選購?fù)腹饴矢?、無滴消霧性強(qiáng)、壽命長的聚氯乙烯或乙烯-醋酸乙烯高溫復(fù)合膜，后者建議選購使用聚乙烯成分棚膜?？墒?，不少農(nóng)戶卻用聚氯乙烯成分的棚膜作為了放風(fēng)棚膜。其中，一菜農(nóng)的蔬菜大棚長100米，由于聚氯乙烯成分的棚膜伸縮性大，故而他僅僅使用了90米長、2.2米寬的這種棚膜。結(jié)果，本來在放風(fēng)口處，屋面棚膜與放風(fēng)棚膜重疊30厘米，可保證“閉風(fēng)”效果，可是，時(shí)間一久，具有伸縮性的聚氯乙烯棚膜“收縮”了，進(jìn)而導(dǎo)致閉風(fēng)不嚴(yán)實(shí)的結(jié)果出現(xiàn)，假若是冬季夜間，閉風(fēng)不嚴(yán)實(shí)，易造成蔬菜凍害發(fā)生。故此，我們強(qiáng)調(diào)，不要選用聚氯乙烯的棚膜做放風(fēng)棚膜。

此外，我們還發(fā)現(xiàn)，棚膜覆蓋后的壓膜繩固定有誤。壓膜繩的主要作用就是“壓住”棚膜，而不是破壞棚膜。不少農(nóng)戶棚室的壓膜繩是從上至下傾斜式拉放的，而不是上下直著拉。由于壓膜繩傾斜式拉放，使得其橫跨在(大竹竿或鋼管)拱桿上，時(shí)間一長，再通過拉放草苫，壓膜繩與棚膜來回摩擦，結(jié)果導(dǎo)致棚膜出現(xiàn)破損，得不償失。

誤區(qū)五：棚高、棚寬不成比例

棚高指蔬菜大棚的高度，一般測量時(shí)以棚內(nèi)(從北墻數(shù))第二排立柱的高度為準(zhǔn);棚寬指蔬菜大棚的跨度，一般測量從棚內(nèi)北墻根處的水渠邊至大棚前沿。俗話說，“有高度才會有跨度”，可是我們走訪發(fā)現(xiàn)，不少棚戶為增加蔬菜大棚的種植面積，將其越建越寬。如一農(nóng)戶新建大棚的棚寬達(dá)到了15.5米。但受水泥立柱和墻體承載力的約束，他家蔬菜大棚棚高5.5米左右，如此便影響了棚屋面的采光性。同時(shí)，由于棚體跨度太大，立柱承載力增加，使得他的棚室僅可使用重量較輕的保溫被，而無法使用物美價(jià)廉的草苫。此外，因棚太寬造成放風(fēng)困難，尤其是冬季棚的前臉處，難以將濕氣放出，病害容易侵染，成為棚內(nèi)蔬菜的“病源區(qū)”，灰霉病、霜霉病等病害易發(fā)生。

那么，在建造蔬菜大棚時(shí)，該如何規(guī)劃其棚高、棚寬呢?理論上講，蔬菜大棚的高度與其南北跨度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木暥葋矶?。首先，要明確蔬菜大棚的高度與其跨度決定著棚室采光面的角度，而棚室采光面的角度制約著太陽光入射角的大小。

其次，測量證明，太陽光的投射率與光線入射角關(guān)系密切。其入射角在0°—40°范圍內(nèi)，太陽光線的入射率變化不明顯，當(dāng)入射角大于40°以后，隨入射角增大，其透光率急劇下降。再由棚室采光面的角度公式：棚室采光面的角度=90°-太陽高度角-太陽光入射角40° 。(注：太陽高度角一天之中，中午最大，早晨出太陽時(shí)為零，大棚采光面的角度應(yīng)適當(dāng)增加5°-6°。)可以看出，棚室采光面的角度受當(dāng)?shù)靥柛叨冉堑闹萍s。例如：在北緯35°左右地區(qū) (山東棗莊、臨沂等地)，其冬至?xí)r太陽高度角為31.6°，建造大棚時(shí)，其棚屋面采光面的角度應(yīng)大于 23°(ɑ=90°-31.6°-40°+5°=23.4°)

那么，蔬菜大棚的南北總寬度就可以用下面公式算出：大棚南北總寬度=大棚最高點(diǎn)高度×ctgɑ(ɑ為棚屋面采光面角度，此為余切值)+后坡面的投影長度。按照以上方法，可確定出蔬菜大棚的棚高和棚寬。

誤區(qū)六：選址不佳

蔬菜大棚是一種投資成本高、使用年限長的固定設(shè)施，一旦建造選址不佳，必將影響以后的棚室蔬菜生產(chǎn)，降低種植效益?？墒?，我們在下鄉(xiāng)走訪中發(fā)現(xiàn)，不少棚戶的蔬菜大棚，或距離公路太近，造成棚屋面上的粉塵量過多，影響了光照;或建在了低洼地塊，雨季易造成棚內(nèi)澇災(zāi)，蔬菜漚根嚴(yán)重;或棚前、棚后有大樹、建筑物等物體遮擋，棚內(nèi)采光差，蔬菜生長受影響。另外發(fā)現(xiàn)部分棚戶的蔬菜大棚在定其方位上偏離太大，以至于影響了棚屋面的采光角度。以上情況均與蔬菜大棚建造前選址不佳有關(guān)。

那么，蔬菜大棚建造該如何正確選址呢?我們強(qiáng)調(diào)，選場地、定方位是其選址重點(diǎn)。

選場地：蔬菜大棚場地選擇的原則有三，一是選擇光照條件優(yōu)良，大棚的前面、東西兩側(cè)無高大建筑物、無煙塵較多的廠礦、樹林、山峰等地塊建棚為宜，以免造成遮蔭，影響蔬菜生長。二是土質(zhì)忌過黏、過酸、過堿土壤酸堿度在6.5-7.5之間適宜番茄、黃瓜等蔬菜生長，若土壤偏酸或偏堿不是太大，可通過使用石灰或醋渣進(jìn)行調(diào)解 ，同時(shí)強(qiáng)調(diào)土壤耕作層不宜過淺，至少在40厘米以上。三是建棚場地不宜選地勢低洼、靠近湖泊河流的地塊，因其地下水位較高，汛期棚內(nèi)的濕度過大，蔬菜易發(fā)生澇害。而冬季易造成棚室地溫過低，蔬菜根系生長受影響，且病害增多。

定方位：在選好場地后，先利用指南針定好南北向，然后拉一條長為3米的南北直線，再從南北直線南端斜向西北拉一條長5米直線，再從南北線北端向西拉一條長4米的直線，將其與5米的斜線前端重合，即確定直角90° ，最后將東西線延長后作為大棚后墻北邊基準(zhǔn)線便可。實(shí)踐證明，采用正南或南偏西5°的方位角，每天中午太陽光線與前棚垂直，冬季大棚光照時(shí)間最長，儲熱最多，利于蔬菜生長。